摘要： 在蚕、丝生产与加工过程中回收的丝胶经降解或水解后获得的水溶性丝胶及其水解物,具有护肤、护发、美容、营养与保健等多种功能,在化妆品、营养食品、保健食品与饮料等方面有广泛的应用价值。