摘要： 为了探明大麻快速生物脱胶的机理，在实验室条件下，利用脱胶高效菌株Dm111,对大麻韧皮进行快速脱胶试验，定期测定了胶质去除率和发酵液中的相关指标。结果表明，在脱胶前期和中期，胶质去除率、脱胶菌活菌量不断增加，后期趋于平缓；果胶酶和木聚糖酶酶活均是脱胶前期增加缓慢，中期迅速增加，后期下降，而纤维素酶活在脱胶过程中变化不大，且酶活性很低；pH值呈“V”型变化；还原糖出现2个峰值，呈近似“M”型变化。发酵液的COD、蛋白质和残渣量与脱胶时间呈正相关。至脱胶完成时，残渣量占大麻韧皮的27％左右。